Mở đầu chuỗi là Trà sữa Trứng muối, xung quanh là lớp kem trứng muối béo ngậy mà ko kém phần mặn mặn kiểu lạ miệng óhh Milo bóng đêm tui thấy uống hợp nhoaaa, khác xa với milo dầm luôn vì bên trong là sữa tươi nên uống vào là mát liền ngon lớmmm
Lễ hội Katê, một truyền thống dân gian lâu đời và độc đáo của người Chăm theo đạo Bàlamôn ở tỉnh Bình Thuận, không chỉ mang ý nghĩa tưởng nhớ đến các vị thần mà còn là dịp cầu mong mưa thuận gió hòa, mùa màng thuận lợi, lứa đôi hòa hợp, cùng sự sinh sôi nảy nở của con người và vạn vật. Trong lễ hội này, không chỉ người Chăm địa phương mà còn những người Chăm ở khắp nơi quay về, hội tụ cùng gia đình, bạn bè và người thân.
cơm gà Phan Thiết mình có gì đó cuốn hút lắm, từ hột cơm chín tơi thấm gia vị, gà luộc thơm vàng màu đặc trưng cho tới mắm gừng đậm đà độc đáo. để hột cơm săn chắc nhưng mềm mại, gạo phải vo ráo xào với tỏi – xong mới cho nước luộc…
Nếu mà nói trọn vẹn full combo thì đối với tụi 9x Phan Thiết tui phải là: tắm biển + bánh bò + sữa đậu nành. Ngân sách khoảng 5000 cho một buổi sáng đầy chất lượng…cách đây khoảng 15 năm trước!
Một số tài liệu ghi lại rằng, bánh hòn – đặc sản của Phan Thiết. Ad cũng không rỏ có phải hay không. Nhưng từ khi còn là nhỏ xíu cởi truồng tắm mưa, là mình đã ăn cái món bánh này rồi!
riết cũng không biết nói thêm gì về Chợ Phan Thiết, mình hay ăn buổi lỡ (sáng + trưa) bên Cô Hải – mỗi ngày một món, xong ghé luôn chè Cô Dần. Phía bên trong chợ có hàng Xôi Vịt quay cô Hồng ngon & rẻ, kế bên là bánh hỏi lòng cũng ngon…
hầu như ngày nào cũng thay đổi vài món, nhưng chủ đạo luôn có là Sườn Nướng, Chả Trứng Nướng, Mắm Chưng & Heo Quay, hôm cá nhiều thì thêm món Chả Chiên ngon rụng rời. Ngồi xuống bàn chỉ món nào Cô Năm lấy món đó, như thành phố tùy ý muốn vậy, nhưng giá cả mềm đến mức ái ngại.
dọn hàng từ cỡ 4h chiều, nhìn mấy loại xôi vàng tím đen trắng mà mê, dừa bào tại chỗ liên tục, này là extra thêm được nhen, mình hay mix mấy loại với nhau, có khi trộn với bắp hầm ăn lạ miệng lắm XÔI & BẮP trước cổng khu phố 8 | phường…
có thể đây là những quán quen với nhiều bạn, nhưng vẫn lạ lẫm với ai đó lâu lắm mới có dịp về quê, nhứt là đối với du khách-những người ưa thích tìm kiếm sự đa dạng ẩm thực địa phương, ở Phan Thiết.
mỗi quán đều có cách rim/ram/khìa vịt khác nhau, cũng cho ra mùi vị không giống nhau, có nơi gần với mùi phá lấu, có quán giống vị xá xíu, nên tựu chung mình sẽ gọi là cơm Vịt cho tiện, miễn vịt thấm đậm đà là ăn điểm.
