mình luôn mê bún bò kiểu Phan Thiết, trong đó có style ăn kèm rau răm (bún bò rau răm) & cả hương vị ở quán Ba Bụng, mình gọi vui là Bò Bún để phân biệt với bún bò rau răm.
tuy nhiên Bò Bún kiểu này vẫn ấn tượng hơn nhiều với thành phần phong phú, hương vị đặc trưng gần như mang tính biểu tượng với cá nhân mình từ nhỏ đến giờ
mấy người bạn Sài Gòn thử món này đều có chung cảm nhận giống bò kho, nhưng nếm kỹ thì không phải, có gì đó rất riêng với vị thanh thanh của thơm & củ cải, thịt chín mềm thấm vị nhưng không bở hay bời rời. Nhìn dĩa rau sống kém búp chuối cũng đủ mê muội, có hôm phải xin thêm như đói rau, húp tới cạn tô 
Bún Bò Ba Bụng
số 163 Trần Phú | Phan Thiết
từ 6h sáng – 10h sáng
